ในยุคสมัยปัจจุบันคุณคงปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการออกกำลังกายด้วยวิธีการวิ่ง กำลังเป็นกีฬาที่ได้รับความนิยมไปแทบทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็นการวิ่งแบบงานอดิเรก หรือการวิ่งแบบมืออาชีพ การวิ่งแต่ละก้าวในแต่ละวันของคุณก็คือการฝึกฝนร่างกายให้เกิดความแข็งแกร่งของจิตใจ รวมถึงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ยิ่งถ้าหากนักวิ่งได้รับอาหารที่เหมาะสมสำหรับการวิ่ง มาช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของร่างกายด้วยแล้ว ก็จะช่วยลดความเสี่ยงของอาการป่วยหรือบาดเจ็บได้ด้วยเช่นกัน เราจึงอยากแนะนำอาหารที่ดีที่สุดสำหรับนักวิ่งทุกคนที่สามารถหามารับประทานในมื้ออาหารได้ไม่ยาก
อาหารสำหรับนักวิ่งที่ดีที่สุด
1.กล้วยหอม
กล้วยหอมเป็นผลไม้ที่หาได้ง่าย ช่วยเพิ่มพลังงานที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง แถมยังมีปริมาณของโพแทสเซียมที่ร่างกายต้องการ ประมาณ 400 มิลลิกรัม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากสำหรับการวิ่งระยะทางไกลหรือในช่วงเวลาที่สภาพอากาศร้อนจัด เมื่อคุณมีเหงื่อออกในปริมาณที่มาก จนร่างกายสูญเสียแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เป็นต้น การรับประทานกล้วยหอมจะช่วยชดเชยการสูญเสียแร่ธาตุเหล่านี้ รวมทั้งลดอาการความดันโลหิตสูงอีกด้วย
2.ข้าวโอ๊ต
การรับประทานข้าวโอ๊ตเป็นมื้อเช้า จะให้ร่างกายของคุณได้รับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรต เพื่อพร้อมออกไปเผชิญการทำงานในแต่ละวัน และยังมีไฟเบอร์สูงที่ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ที่สมดุลต่อร่างกายด้วย
3.เนยถั่ว
เนยถั่วในที่นี้ หมายถึงเนยถั่วที่เป็นเนยถั่วเข้มข้นที่ไม่เพิ่มสารปรุงรสประเภทเกลือ น้ำตาล รวมถึงน้ำมันพืช ซึ่งเนยถั่วไร้สารปรุงแต่งจะเป็นแหล่งวิตามินอี ที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดีที่สุดเมื่อเทียบกับวิตามินต่าง ๆ เนยถั่วเป็นอาหารที่มีไขมันสูง แต่แคลอรี่ต่ำ ไขมันในเนยถั่วส่วนใหญ่ประกอบไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งสิ่งเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณได้
สำหรับนักวิ่งการรับประทานเนยถั่วจะเข้ามาช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และเร่งการฟื้นตัวหลังการวิ่ง ตลอดจนป้องกันอาการบาดเจ็บ อีกทั้งในเนยถั่วยังมีโปรตีนสูงที่ช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณเจริญเติบโต ถ้าคุณนึกไม่ออกว่าจะกินเนยถั่วกับอะไร ก็ลองทาเนยถั่วบนขนมปังธัญพืช พร้อมใส่กล้วยก็เป็นตัวเลือกที่ดีอยู่ไม่น้อย
4.บรอกโคลี
ในบางครั้งสีเขียวจัดของบรอกโคลีก็อาจทำให้คุณไม่อยากกินมัน แต่ถ้าคุณมองข้ามความเขียวของผักชนิดนี้ คุณจะพบกับแหล่งวิตามินซีชั้นยอดที่สามารถช่วยลดความเสี่ยงและป้องกันอันตรายที่มักเกิดกับกล้ามเนื้อของคุณ หลังจากคุณออกไปวิ่งออกกำลังกาย และบรอกโคลีก็เป็นแหล่งของแคลเซียม กรดโฟลิก รวมถึงวิตามินเคที่มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างกระดูกของคุณด้วยเช่นกัน
5.มันฝรั่ง
มันฝรั่งเป็นแหล่งของโพเทสเซียมไม่ต่างจากล้วยหอม มันฝรั่งสามารถเป็นเป็นอาหารหลักของนักวิ่งทุกคนได้เป็นอย่างดี นอกจากมีไฟเบอร์ที่ช่วยให้อยู่ท้องแล้ว ยังช่วยเพิ่มวิตามินเอที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันได้ ซึ่งวิตามินเอจะช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
ที่กล่าวมาเป็นเพียงตัวอย่างอาหารที่เป็นตัวเลือกสำหรับนักวิ่ง ดังนั้นถ้าหากคุณสนใจเพิ่มอาหารเหล่านี้เป็นอาหารจานโปรด และรับประทานอย่างสมดุล สลับสับเปลี่ยนอาหารหลากหมายก็นับเป็นการเริ่มต้นการวิ่งด้วยท้องที่ดีวิธีหนึ่งเลยทีเดียว
